COSMOブレンド

ハーブたちの収穫に畑へ。日中はまだまだ夏日の２７度。暑さが和らいだ夕方に畑へくるも17時半にはもう暗くなって見えない。これではいいハーブかどうかの見分けもできず収穫は1時間ほどで諦めて撤収。これから作業は朝のがはかどる。明日の早朝に続きを収穫しよう。

ローゼルがなかなか咲かないと思っていたけど、短日植物だから日照時間が短くならないとお花が咲かないらしい。9月中旬お花が咲き出したら一気に実がついてくれて可愛い。収穫は葉と実を。赤い身はジャムやお茶に。塩漬けも梅干しみたいで美味しいのです。9月12日1番花

2回目の収穫。とにかく7.８月雨がなかったので株も大きくならず今年は早くに種をつけだしたトゥルシー。こないだの台風の雨で黄ばんでいた葉も少し復活したよ。今日は朝から長男も収穫を手伝ってくれたので助かった。午後は収穫したバジルを丁寧に洗ってカットして明日の朝陽に日光浴させるよ。

COSMOブレンドになるハーブたちは、一枚一枚、ひと枝ひと枝丁寧に摘み取ります。この時私の心の状態も整えていいエネルギーを込めて摘んでいます♡このあと何度も水を変えてあらって洗って加工できるサイズにカット。最後はエネルギーたっぷり朝陽を浴びて最後はブレンダーさんで仕上げてもらって美味しいハーブティ