収穫

ハーブたちの収穫に畑へ。日中はまだまだ夏日の２７度。暑さが和らいだ夕方に畑へくるも17時半にはもう暗くなって見えない。これではいいハーブかどうかの見分けもできず収穫は1時間ほどで諦めて撤収。これから作業は朝のがはかどる。明日の早朝に続きを収穫しよう。

ナス、ピーマン、ゴーヤ、モロヘイヤ、紫蘇は終わりに近い。いまだに元氣な野菜は、空芯菜、つるむらさき、ハラペーニョ。まだまだ収穫盛り。消費の難しいハラペーニョ

夏の間日陰気味で育てたバジルたちが、すごく綺麗でやわらかな葉っぱをつけてくれているので、２度めの収穫。今回もクルミとパルミジャーノとオリーブオイルでバジルソースに。日差しの強かった今年は、日向で育てたバジルたちはあまり葉っぱをつけずに、早くから種をつけてしまっていたよ。

ローゼルがなかなか咲かないと思っていたけど、短日植物だから日照時間が短くならないとお花が咲かないらしい。9月中旬お花が咲き出したら一気に実がついてくれて可愛い。収穫は葉と実を。赤い身はジャムやお茶に。塩漬けも梅干しみたいで美味しいのです。9月12日1番花

カラカラの大地に雨が降ってくれると目に見えてハーブたちがイキイキ輝いてます。ミントもいつもより葉が柔らかで香りも強いので美味しいブレンドティーができそうです。お花も咲いてました (さらに…)

2回目の収穫。とにかく7.８月雨がなかったので株も大きくならず今年は早くに種をつけだしたトゥルシー。こないだの台風の雨で黄ばんでいた葉も少し復活したよ。今日は朝から長男も収穫を手伝ってくれたので助かった。午後は収穫したバジルを丁寧に洗ってカットして明日の朝陽に日光浴させるよ。

かぼちゃスープ、ぼちゃプリン、かぼちゃサラダ作成！美味しいかぼちゃ🎃

台風10号が明後日くらいに近づいてきているのでその前にハーブたちを収穫。レモングラスとミントのシロップでも作ってみようかな。レモングラスは移植せず2年目の栽培になるせいと雨が少なかったせいで株がいつもの半分くらいの勢い。香りはいつものようにレモンのようにいい香り♡今年は新たな場所に植え替え

8月あたまに収穫終了したスイカ畑を片付けようとしたら…なんと雑草の中から2つも大きなスイカを発見！でも蔓が枯れてから時間が経ち過ぎているから痛んでるかもとダメ元で切ってみたら、意外と美味しそう♡雑草が日陰をつくって守ってくれてたからだね✨ありがとう✨草ボ

この暑さでも圧倒的に元気に育ってるのが菌ちゃん畝。他の畑は水やりなしでは干上がってとても植物が生育できない環境。マクワウリは６個収穫できたよ。流石に暑くて萎びてきたので菌ちゃん畝に水をながしたよ菌ちゃん畝のピーマン